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珈琲 蔵
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高杉晋作誕生地からほど近い場所にあり、町に溶け込むなめこ壁が印象的なカフェ。
蔵作りの店内は、アットホームな雰囲気で萩焼の販売もしている。
毎日作る焼きたての手作りパンや自家製のケーキが自慢だ。
特に、幕末時代(150年前)のレシピで焼いた「幕末パン」は酒の酵母を使い、もちっとした食感でほんのり甘く好評☆
また、本格的な珈琲(250円〜)や船方農場のミルク(300円)も味わえる。
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